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佛手是芸香科植物佛手的果实,佛手有哪些优异品系呢?
1、小种佛手小种佛手是佛手中一个非常特殊的种类，它的植物偏矮，茎部呈淡灰，白色的花，果子偏少，果瓣未开，好似一个拳头一样，呈握紧拳头情况。它的完善较早，香味浓郁，有极强的抗寒力，产量较低，常常被做成盆栽植物，用以欣赏。保养方式环境温度：佛手喜温馨，20-24℃是最好的。
2、佛手为芸香科植物佛手的果实，又名福寿柑、佛手柑、其性状与柑橘、柚等水果类似，与香橼、柠檬等有近缘关系、为芸香科柑橘属枸橼的变种。由于其果实顶端开裂如手指状，屈伸不一，长短参差，酷似佛像的手而出名。佛手原产于佛教之国——印度，后传入我国。
3、佛手，又名佛手柑、佛手片，为芸香科常绿小乔木或灌木植物佛手的果实。佛手主产于闽、粤、川、浙等省，其中以浙江金华佛手最为著名，雅称“金佛手”，集药用观赏于一体，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”。佛手属芸香科柑橘属，其性状与柑橘、柚等果木类似，与香橼、柠檬等有近缘关系。
4、佛手是一种芸香科常绿灌木或小乔木植物。以下是关于佛手的详细介绍：形态特征：佛手的果实在成熟时，各心皮会分离，形成细长弯曲的果瓣，形状如同手指，因此得名佛手。其植株高达丈余，茎叶基部有长约6厘米的硬锐刺，新枝呈三棱形。叶子为单叶互生，形状为长椭圆形，并且具有透明油点。
5、佛手，芸香科植物佛手-原植物Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle的果实，秋季果实尚未变黄或刚变黄时采收，切成薄片。果实形态独特，有裂纹如拳或张开如指，形态与枸橼有所不同。果肉几完全退化。佛手作为芳香健胃药，不仅供药用，还含有芳香油，有强烈的鲜果清香，可用作调香原料。
金华佛手的食用方法及医用价值
1、食用金华佛手的方法多样。鲜食时，佛手鲜果成熟后呈黄色，可以直接食用，削去表皮，品尝里面的白肉，口感清爽甘甜。另外，佛手还可以通过炖煮来享用。将新鲜的佛手柑洗净，不削去外层表皮，切成小块或刨成丝状，加入适量水和冰糖，炖煮十小时左右。佛手是芸香科柑橘属的常绿灌木或小乔木，果期为每年6月至10月。
2、和胃止痛：可用于治疗消化不良、老年胃弱、舌苔厚腻、食少呕吐、慢性胃炎以及神经性胃痛等症。燥湿化痰：因其味辛，入肺经，可用于湿痰咳嗽、慢性支气管炎、哮喘等症。疏肝理气：性温，味酸、苦、辛，可归肝脾经，适用于肝气郁结所导致的胁肋疼痛、心烦易怒、胸闷不舒、失眠等症。
3、金华佛手可以通过以下方式食用：切片泡茶：将金华佛手洗净后切成薄片，可以直接用开水冲泡饮用。这种方式简单方便，能够充分保留佛手的香气和营养成分。晒干泡茶：将新鲜的金华佛手晒干或烘干，然后保存起来。需要时取出一部分，用开水冲泡即可。晒干后的佛手茶香气更加浓郁，且易于保存。
金华佛手盆栽(金华佛手盆栽技术)
1、金华佛手盆栽技术要点如下：结果时间：金佛手通常需要3年左右才能挂果，但如果采用嫁接方法繁殖，则2年左右即可挂果。土壤要求：金华佛手适宜在疏松、肥沃、排水性良好的微酸性土壤中生长。可在土壤中加入腐熟的有机物质以增加肥力。浇水管理：养护期间需保持土壤湿润，但不可积水。
2、保证养分供应 金华佛手需要充足的养分来维持其正常生长。建议每月为盆栽佛手施一次肥，选择氮磷钾完全肥和镁肥为主，这些肥料能提供佛手所需的各种营养元素，有助于减少落叶现象。保证水分供应 水分不足也是导致佛手落叶的常见原因之一。
3、金华佛手老掉叶子，可以采取以下措施进行改善： 保证养分供应 定期施肥：每月为盆栽佛手施一次肥，选择氮磷钾完全肥和镁肥为主，以确保其获得全面的营养支持。 保证水分供应 保持盆土湿润：每2到3天为盆栽佛手的根部淋一次清水，每次每盆淋2到3公斤左右，以维持适宜的土壤湿度。
4、保证养分供应。盆栽佛手在必须要每月施一次肥，以氮磷钾完全肥和镁肥为主。保证水分供应。盆栽佛手要保持盆土湿润，一般应每2到3天根部淋一次清水，每次每盆淋2到3公斤左右为宜。加强病虫防治。盆栽佛手在易受溃疡病、疮痂病、炭疽病、红蜘蛛、锈壁虱等病虫为害，应及时喷洒药剂。
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